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ホームベーカリー レシピカテゴリの記事一覧

ホームベーカリー レシピ(2)

ココア食パン
材料:1斤分
強力粉: 240g
水: 170ml
砂糖: 大さじ4
塩: 小さじ1/2
スキムミルク: 大さじ1
バター: 30g
ココアパウダー: 大さじ1
ドライイースト: 小さじ1

ココアのいい香りがして美味しいです。


黒糖パン
材料:1斤分
強力粉: 250g
水: 160ml
黒糖(細かく砕く): 大さじ4
塩: 小さじ1/2
スキムミルク: 大さじ1
マーガリン: 30g
ドライイースト: 小さじ

黒糖の深いコクがあって美味しいですよ。


かぼちゃパン (1.5斤)
材料:1.5斤分
強力粉: 400g
バター: 15g
砂糖: 大スプーン2
スキムミルク: 大スプーン1
塩: 中スプーン1
かぼちゃ(ゆでて皮をむき、つぶして冷ます): 60g
水: 240ml
ドライイースト: 中スプーン1

かぼちゃの自然な甘さで飽きのこない味です。

ホームベーカリーで作る食パンレシピ

食パン
材料 1.5斤用
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ3と1/2
強力粉 400g
スキムミルク 大さじ2
塩 小さじ1と1/2
バター 25g
水 270ml

パンケースに材料を入れます。
1.5斤を選択、焼き色を選びスタートボタンを押す。

基本のレシピですね。シンプルで飽きの来ない味です。


レーズンパン
材料 1.5斤用
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ3と1/2
強力粉 400g
スキムミルク 大さじ2
塩 小さじ1と1/2
バター 25g
水 270ml
レーズン 70g

パンケースに材料を入れます。
具入れブザーが鳴ったらレーズンを少しづつ入れる。
調理終了しましたらパンケースを取り出す。


フランスパン風
材料 1.5斤用
ドライイースト 小さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
強力粉 330g
薄力粉 70g
塩 小さじ1と1/2
バター 5g
水 270ml

パンケースに材料を入れます。
フランスパン風をメニュー、焼き色を選びスタートボタン
を押します。
調理終了しましたらパンケースを取り出します。

フランスパン風に中はもちっと、外はかりっとして
おいしいですね。
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